TORTEN & KUCHEN

NEU!! NEU!! NEU!! NEU!! 

TORTA RICOTTA

PISTACCHIO 020132 

Pistazien- und Ricottacreme zwischen lockeren Biskuitböden. Mit Puderzucker bestäubt und mit Haslenuss- sowie Pistazienstückchen randgarniert: 
Ø 23 cm         
1.100 g / Karton (12 Portionen) 

SELVA NERA 011333

Creme mit Amarenakirschen und Schokoladencreme zwischen Schokoladenbiskuitböden. Dekoriert mit einem Schokoladenfächer. Ø 23 cm         
1.150 g / Karton (12 Portionen)

CHOCOLATE TRILOGY PRECUT 010187

Zwei Kakao- und ein heller Biskuitboden, gefüllt mit Cremes von dunkler,  weißer und Milchschokolade. 
Ø 24 cm / vorgeschnitten        
1.200 g / Karton (12 Portionen)

COCCO NOCCIOLA 020775

Zwei Haselnussböden, gefüllt mit Kokos- und Haselnusscreme. 
Dekoriert mit Schokolade und Kokosraspeln.  
Ø 24 cm         
1.250 g / Karton (12 Portionen)

CHOCOLATE TEMPTATION 022618

Kakaobiskuit mit dunkler Schokoladencreme aus Ecuador-Kakaomasse, Haselnusscreme und dunkler Schokoladenglasur.   
Ø 24 cm         
1.300 g / Karton (12 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

MOUSSE CIOCCOLATO 011476

Kakaobiskuitboden, mit Schokoladenmousse bedeckt, 
als Topping eine dünne Schicht Kakaopulver.    
Ø 24 cm         
1.400 g / Karton (12 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

MOUSSE LIMONE 01478

Feines Zitronenmousse auf zwei Biskuitschichten, 
bedeckt mit einem Zitronenspiegel.  
Ø 24 cm         
1.150 g / Karton (12 Portionen)

CHEESECAKE MONTEROSA 013666

Torte aus zwei Biskuitböden, gefüllt mit einer Frischkäse-Erdbeer-Mousse, dekoriert mit einem Erdbeerspiegel und kleinen Erdbeeren.  Ø 24 cm         
1.300 g / Karton (12 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

LAMPONI E PASSION FRUIT 010816

Biskuitböden geschichtet mit Maracujacreme und Himbeersauce, bedeckt mit weißer Schokoladenglasur, dekoriert mit Himbeersauce.  Ø 24 cm         
1.400 g / Karton (12 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

TORTA FRUTTI DI BOSCO 021314

Mürbeteigboden, bedeckt mit Creme, belegt mit Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Roten Johannisbeeren.  
Ø 27 cm         
1.300 g / Karton (14 Portionen)

TORTA FRUTTI DI BOSCO MASCARPONE 020342

Mürbeteigboden mit Mascarponemousse und Waldbeeren.
Dekoriert mit Pistazienstückchen.  
Ø 27 cm         
1.350 g / Karton (14 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

TORTA FRAGOLINE 013208

Mürbeteig und Biskuitboden mit Cremeschichten, reichlich belegt mit kleinen saftigen Erdbeeren, überzogen mit Fruchtgelee.  
Ø 27 cm         
1.300 g / Karton (14 Portionen)

TORTA CIOCCOLATO E PERE 021074

Mürbeteigboden, bedeckt mit einer Schokoladencreme und Schokoraspeln. Belegt mit zwölf Birnenvierteln in Blütenform.  
Ø 27 cm         
1.400 g / Karton (14 Portionen)

TORTA MELE 021294 

Mürbeteigboden, belegt mit Apfelscheiben, verziert mit Teigstreifen und klarem Fruchtgelee.  
Ø 27 cm         
1.300 g / Karton (14 Portionen)

TORTA MELE E MANDORLE 021096 

Mürbeteigboden, bedeckt mit Mandelcreme, belegt mit Apfelspalten.  Ø 27 cm         
1.250 g / Karton (14 Portionen)

TORTA LIMONE 021452  

Mürbeteigboden mit feiner Limonenpatisseriecreme, 
bedeckt mit abgeflämmter Baiserhaube.  
Ø 27 cm         
1.000 g / Karton (14 Portionen)

TORTA PASTICIOTTO 022641  

Mürbeteigboden, bedeckt mit Patisseriecreme, Amarenakirschsauce, Amarenakirschen, verziert mit Teigstreifen.  
Ø 26 cm         
1.600 g / Karton (14 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

Cheesecake 020154

Gebackener Käsekuchen, Oberfläche mit Schablonenbeschriftung dekoriert.                
Ø 26 cm         
1.200 g / Karton (14 Portionen)

CHEESECAKE BRÜLEE 020855

Mürbeteigboden mit Ricotta-Mascarpone-Creme und Karamellsauce, bedeckt mit einer flambierten Mandelcreme. 
Ø 26 cm         
1.400 g / Karton (14 Portionen)

NEW YORK CHEESECAKE 020359

Amerikanischer Käsekuchen. 
Ø 24 cm / Höhe: 6,5 cm / vorgeschnitten         
2.130 g / Karton (16 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

CHOCOLATE FONDANT CAKE 020346 

Kakaobiskuitböden, gefüllt mit Schokoladencreme und Schokoladenstückchen, Zartbitterschokolade. 
Ø 24 cm / Höhe: 6,5 cm / vorgeschnitten         
2.350 g / Karton (16 Portionen)

VORLAUFZEIT 10 TAGE

TORTA DELLA NONNA 021290

Feine Patisseriecreme mit Zitronengeschmack auf Mürbeteigboden. Dekoriert mit Pinienkernen, Mandeln und Puderzucker. 
Ø 27 cm        
1.300 g / Karton (14 Portionen)

BIGUSTO NONNA E MACAO 021516

Je ein halber Kuchen mit feiner Patisseriecreme mit Zitronengeschmack, 
Mandeln, Pinienkernen und Puderzucker sowie eine Schokoladenkuchen auf Kakaokeksboden. Ø 27 cm        
1.250 g / Karton (14 Portionen)

TORTA CAPRESE 021682

Saftiger Schokoladenrührteig, mit Mandelstückchen und mit Puderzucker besiebt. 
Ø 26 cm        

950 g / Karton (12 Portionen)

TOSCANELLA 031313

Blätterteigboden mit Patisseriecreme, Creme mit kandierten Orangenschalenstückchen un kleinen gefüllten Profiteroles. 
Verziert mit einer Schokoladenwelle und Puderzucker.     

1.050 g / Karton (9 Portionen)

TARTUFATA 031483

Blätterteig- und Biskuitböden mit Patisseriecremefüllung. Verziert mit einer Schokoladenwelle und Puderzucker.     

1.050 g / Karton (11 Portionen)

MILLEFOGLIE 031292

Viele feine Blätterteiglagen mit zwei Patisseriecremefüllungen, rundherum mit kleinen Biskuitstückchen dekoriert und mit Puderzucker besiebt.     

1.350 g / Karton (11 Portionen)

TORTA NOCCIOLA 020077

Quadratische Torte aus drei Haselnussböden, Schokoladen- und Haselnusscreme, bedeckt mit karamellisierten und gehackten Haselnüssen. 
18 x 18 cm     
1.200 g / Karton (10 Portionen)