GNOCCHI
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VORLAUFZEIT:    10 TAGE

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1xPALETTENLAGE

Gnocchi linea azzurra F01

(blaue Linie) (5,5g/ Stück) (10kg/ Karton)
Zutaten : Kartoffelbrei (68%), Kartoffelmehl, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Maisstärke, Salz, Reismehl. 
Anzahl Portionen pro Kg: 6

Gnocchetti di patata F04

(2,3g/ Stück) (10kg/ Karton)
Zutaten: Kartoffelbrei (91%), Weizenmehl, Eier, Salz, Reismehl.

Anzahl Portionen pro Kg: 7 

Gnocchi caserecci alla zucca F07

(Kürbis) (3,3g/ Stück) (10kg/ Karton)
Zutaten: Kartoffelpüree (82%), Kürbispüree (14%), Weizenmehl, 
Eier, Reismehl, Granakäse D.O.P., Zucker, Salz, Muskatnuss.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gnocchi caserecci alle castagne F08

(Katanien) (3,3g/Stück) (10kg/ Karton)
Zutaten: Kastanien 38%, Kartoffelflocken, Weizenmehl, 
Vollmilch, Eier, Salz, Reismehl, natürliches Aroma.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gran Gnocchi di patata F09

(Kartoffel) (8,3g/ Stück) (6kg/ Karton)
Zutaten: Kartoffelpüree (91%), Weichzenmehl, 
getrockneter roter Rübensaft (rote Bete)2%, Salz.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gnocchi caserecci F11

(rote Bete) (3,3g/ Stück) (10kg/ Karton)
Zutaten: Kartoffelpüree (91%), Weizenmehl, Eier, Salz, Reismehl.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gnocchi pomodoro e mozzarella F50

(9g/ Stk.) (6kg/ Karton)
Zutaten Gnocchi: Kartoffelpüree 67%, Weizenmehl, Reismehl, Hartweizengrieß, Maisstärke, Milchpulver, Salz. 
Zutaten Füllung 20%: Tomatensauce 77% (Tomatenfruchtfleisch 90%), 
Olivenöl Extra Vergine, Sonnenblumenöl, Basilikum, Salz, Zucker, Pfeffer,
 Maisstärke, Kartoffelstärke.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gnocchi ripieni al Gorgonzola F51

(9g/ Stück) (6kg/ Karton)
Zutaten Gnocchi: Kartoffelpüree 67%, Weizenmehl, Reismehl,
Hartweizengrieß, Maisstärke, Milchpulver, Salz. 
Zutaten Füllung 20%: Gorgonzolakäse D.O.P. 45%, Ricotta, Semmelmehl, Salz.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Gnocchi ripieni ai funghi F52

(Pilze) (9g/ Stück) (6kg/ Karton)
Zutaten Gnocchi: Kartoffelpüree 67%, Weizenmehl, Reismehl, Hartweizengrieß, Maisstärke, Milchpulver, Salz. 
Zutaten Füllung 20%: Ricotta, Mischung von Pilzen 25% (Steinpilze 10%, Champignon, Shiitake, Austernpilze, gelber Hallimasch), Granakäse D.O.P., Sonnenblumenöl, Semmelmehl, Salz, Petersilie, Knoblauch.

Anzahl Portionen pro Kg: 6 

Il Mammoli di patate viola K131

(4,3g/ Stück) (3kg/ Karton)
Zutaten: Püree aus lila Kartoffeln 68% (Vitelotte), 
Weichweizenmehl, Wasser, Kartoffelstärke, Salz.

Anzahl Portionen pro Kg: 6