GNOCCHI
VORBESTELLUNG
VORLAUFZEIT: 10 TAGE
ABNAHMENGE:
1xPALETTENLAGE
Cannelloni alla carne A10
(Fleisch) (60g/ Stück) (3kg/ Karton)
Zutaten Füllung 63%: geschmortes Rind- und Schweinefleisch (28%), Gemüse in veränderlichen Anteilen (Spinat, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch), Parmesankäse D.O.P., Mortadella, Eier, Ricotta, Semmelmehl, Gemüsebrühe, Salz.
Anzahl Portionen pro Kg: 8
Cannelloni ricotta e spinaci B09
(Ricotta & Spinat) (60g/Stück) (3kg/ Karton)
Zutaten Füllung 63%: Ricotta (66%), Blattspinat (22%),
Semmelmehl, Granakäse D.O.P., Salz.
Anzahl Portionen pro Kg: 8
Ricciole® ricotta e spinaci B10
(Ricotta & Spinaci) (60g/Stück) (3kg/ Karton)
Zutaten Pasta: Hartweizengrieß, Eier, Wasser.
Zutaten Füllung 60%: Ricotta (84%), Blattspinat (7%),
Granakäse D.O.P., Semmelmehl, Salz.
Anzahl Portionen pro Kg: 8
Ricciole® speck e Provola A17
(Speck&Käse) (60g/Stk.) (3kg/ Karton)
Zutaten Pasta: Hartweizengrieß, Eier, Wasser.
Zutaten Füllung 60%: Ricotta, Speck, (10%), Provola Käse (7%), Paniermehl, Salz.
Anzahl Portionen pro Kg: 8
Prontosfoglia® G01
(gelb) (10kg/ Karton)
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, Wasser
(48cm x 25cm x 0,12cm)
60 Blätter pro Karton
Prontosfoglia® verde G02
(grün) (10kg/ Karton)
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, getrockneter Spinat, Wasser.